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Caputo Farina Blu Tipo 00 1Kg – Per tutti gli usi
€5.99
Informazioni su questo articolo
- Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità; per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura
- Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe; ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches)
- Rapida idratazione e glutine estensibile garantiscono un’ottima maturazione dell’impasto
- Specialità: Vegetariano
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Caputo Farina Caputo Rossa “00” Pizza Chef Kg 1
€5.99
Informazioni su questo articolo
- Farina con glutine elastico e resisitente ideale per impasti a lunga lievitazione
- Prodotta dal molino caputo dove si selezionano da sempre i grani migliori e si miscelano secondo i principi dell’antica arte molitoria
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Caputo Farina Manitoba “oro” Tipo 0 1 Kg.
€5.99
Informazioni su questo articolo
- Farina di grano tenero tipo “0” manitoba; farina con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti; umidità massima 15.5%
- Molino caputo seleziona da sempre i grani migliori e si miscelano secondo i principi dell’antica arte molitoria; si utilizza esclusivamente grano senza aggiunta di additivi ed enzimi
- Ideale per prodotti lievitati in genere nel campo della pasticceria o come farine da taglio per rinforzare altri prodotti della linea antimo caputo
- Specialità: ricco di proteine
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Caputo Farina Nuvola 1 Kg – Impasti leggeri
€7.99
Informazioni su questo articolo
- La farina nuvola del molino caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto digeribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico
- Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l’utilizzo di additivi nè conservanti
- Un’accurata selezione di materie prime assicura volume e sofficita’ degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani
- Prodotto di ottima qualita
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Caputo Fioreglut Preparato Prodotti senza Glutine 1 Kg
€16.99
Informazioni su questo articolo
- senza glutine mix cottura gratuito per rendere straordinaria la crosta gf pizza e altri prodotti
- antimo caputo è noto per le sue pizza e pane farine superiori
- perfetto mix di ingredienti gf fa una migliore crosta di pizza di altre miscele gf.
- importato da napoli, italia
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Caputo Lievito Secco 00% Italiano – 00g
€7.99
Informazioni su questo articolo
- Lievito, lievito secco, lievito di birra, caputo
- Agenti lievitanti e lieviti
- Numero di pezzi: 1
- Scopri la nostra vasta gamma di prodotti
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Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
€16.99
Informazioni su questo articolo
- criscito farina cauto
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Farina Caputo Pasticceria, Tipo 00, 1 Kg
€5.99
Informazioni su questo articolo
- Caputo Pasticceria Farina per Torte e Pasticceria.
- Confezione da 1kg.
- Farina di grano morbido super fine.
- Fragrante e salvo. Questa Farina è dedicata esclusivamente alla preparazione di spugne e pasta frolla.
- Prodotto Italia
- Prodotto 100% naturale senza l’utilizzo di additivi nè conservanti
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Mulino Caputo Farina Pizzeria, 1000 Grammo
€6.99
Informazioni su questo articolo
- Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta; ideale per la classica pizza napoletana
- Tra le farine più utilizzate al mondo ma sopratuttto nelle pizzerie napoletane, finalmente anche nei formati da kg. 1 e kg. 5
- “ideale per la lavorazione e realizzazione della “pizza napoletana”
- Scopri la nostra vasta gamma di prodotti
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SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA – 1 KG farina caputo
€6.99
Informazioni su questo articolo
- da Napoli, italia
- eccellente la farina per la pasta
