Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità; per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura
Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe; ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches)
Rapida idratazione e glutine estensibile garantiscono un’ottima maturazione dell’impasto
Farina di grano tenero tipo “0” manitoba; farina con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti; umidità massima 15.5%
Molino caputo seleziona da sempre i grani migliori e si miscelano secondo i principi dell’antica arte molitoria; si utilizza esclusivamente grano senza aggiunta di additivi ed enzimi
Ideale per prodotti lievitati in genere nel campo della pasticceria o come farine da taglio per rinforzare altri prodotti della linea antimo caputo
La farina nuvola del molino caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto digeribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico
Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l’utilizzo di additivi nè conservanti
Un’accurata selezione di materie prime assicura volume e sofficita’ degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani
La centella, fonte naturale di asiaticoside, è utile per favorire la fisiologica funzionalità del microcircolo e per contrastare gli inestetismi della cellulite
Estratto evfe (erba vita enzimatico) di centella
Si consiglia di assumere da 3 a 5 capsule al giorno, lontano dai pasti, con acqua
La sua formula contiene Echinacea, Tabebuia ed Andrographis, che coadiuvano la funzionalità delle prime vie respiratorie nella stagione più fredda; può essere assunto anche per periodi prolungati
Per la presenza di Echinacea, Andrographis, Uncaria, Tabebuia e Papaya che sostengono le naturali difese dell’ organismo
Si consiglia di assumere il prodotto puro o diluito in acqua, succo o altro liquido secondo le seguenti modalità: Bambini da 3 a 6 anni: 2.5-5 ml al giorno; bambini da 6 a 9 anni: 5-10 ml al giorno; bambini sopra i 9 anni: 10-15 ml
La salute di ossa e denti dipende strettamente dal mantenimento di livelli plasmatici di calcio e fosforo adeguati
Il lichene islandico è una preziosa fonte di vitamina d3, che viene normalmente prodotta allinterno del nostro organismo grazie soprattutto allazione dei raggi solari
Si consiglia di assumere da 1 a 2 compresse al giorno, preferibilmente in corrispondenza dei pasti, con acqua